گل ها و گیاهان شهددار و گرده دار ایران

 

   

ردیف نام گیاه محل رویش تاریخ گل دهی  میزان شهد  میزان گرده  رنگ گرده و عسل رتبه
1 گزنه سفيد ييلاق اطراف تهران ،دامنه های البرز و سهند و...   اوايل فروردين تا اوايل شهريور  خيلی خوب كم گرده قرمز 4-Jun
2 مريم گلی آذربايجان شرقی تابستان  خيلی خوب كم  گرده سفيد  و عسل سفيد و روشن  
3  مريم مناطق مختلف البرز و مناطق شمال و آذربايجان  اواسط ارديبهشت تا اواسط مرداد خوب متوسط   2
نخودی
4 بادرنجبويه اطراف تهران، رودبار، شمال رشت و آذربايجان تابستان خوب متوسط  رنگ عسل 2-Apr
 زرد كهربايی تا تيره
5  اكليل در مناطق مديترانه ای و سواحل آن اواخر بهار خوب متوسط  رنگ عسل 4
كوهی زرد كهربايی
6 آويشن  ارتفاعات البرز و گچسر و درهلار و آذربايجان و تبريز اواخر خرداد  خيلی خوب خوب  گرده سفيد و عسل زردكهربايی 6
7 مرزنگوش مناطق گرم و كاملا  آفتابیرشد در خاک های غًنی و سبك و خوب زهكشی شده   خوب متوسط  رنگ عسل 4
 زرد متمايل به سبز
8  نعناع  مناطق معتدل و نيمه حارهجهان  مرداد تاشهريور خوب متوسط  رنگ عسل  
فلفلی  زرد متمايل به سبز
9 پونه  در منطقه شمال ايران  به خصوص گيلان دررشت،ماسه زارهای بندر انزلی و...  تير تا شهريور خوب متوسط  رنگ عسل  زرد متمايل به سبز  
10 نعناع سبز  بين رشت و بندر انزلی، لاهيجان ،مازندران، دره تالار، اطراف تبريز،  دره چالوس و ...  تير تا شهريور خوب متوسط  رنگ عسل  زرد متمايل به سبز  
11 اقاقيا  در نواحی شمال در باغ ها و پارک ها و گردش گاه ها، بومی آمريكای شمالی اوايل خرداد  خيلی خوب متوسط   6
١٢ كنف شمال ايران، گيلان، آستارا در مازندران و گرگان،  بومی آفريقا اواخر بهار متوسط ـ   2
13 پنيرک  در نواحی البرز، كرج، بيلقان، نزديك تبريز، اراک، مشهد،شيراز ،كرمان و...   ارديبهشت تا تير  نسبتا كم عسل روشن 2
متوسطً
14 شلغم  اغلب مناطق ايران به صورتپرورشی نيمه دوم بهار  خيلی خوب  خيلی خوب   5-Apr
15 كلزا  در مناطق  مرزی، حريرود، جنوب شرقی بلوچستان به طور خودرومی رويد  اواخر فروردين تا اواخر ارديبهشت  خيلی خوب  خيلی خوب   3
16  خردل در جنوب ايران مانند مسجد سليمان به طور خودرو ، رشد مناسب در خاک های آهكی و...  نيمه دوم بهار خوب متوسط   3-Jan
سفيد
17  خردل  به صورت خودرو در مزارعكشاورزی  نيمه دوم بهار  نسبتا خيلی  خوب متوسط   5ـ4
وحشی
18  افرایشبه چناری  در جنگل ها و كوهستان ها اطراف باغ ها و حاشيه جاده ها ارديبهشت  خيلی خوب كم  عسل 6
ليمويی
19  فراموشم مكن در چمنزارهای مرطوب و كنار رودها و در خاک های رسی  اواسط اسفند تا اواسط خرداد خوب كم    
٢٠  گل باغ ها و باغچه ها و پارک ها اوايل تابستان  خيلی خوب متوسط   5
انگشتانه
٢١ گل ماهور در جنوب شرق و غرب ايران و كوه هزار بين كرمان و بندرعباس و غرب همدان و آذربايجان و جنوب تبريز و الوند و البرز و...  اوايل خرداد تااوايل مهر كم  نسبتاًخوب    
٢٢  فلفل استان خراسان و مناطق استپی كرج و تفرش و قم و خرمشهر و بيشه و كازرون و صالح آباد نيمه دوم بهار  خيلی خوب خوب    
كوهی
٢٣ نمدار جنگل های شمال و جنگل های كوهستانی، حاشيه خيابان ها و جاده ها و داخل پارک ها خرداد ـ تير  خيلی خوب كم  عسل زرد  
 متمايل به سبز
٢٤ عشقه در جنگل های شمال از آستارا تا راميان گرگان،  رامسر ،شفارود و گيلان و نور و لاهيجان و تهران  شهريور تاآبان  خيلی خوب متوسط   5
٢٥ بيدمشك از دره چهل خاک مينودشت تا شرق گرگان تا دره لار و رامسر و منجيل و آستارا و اردبيل و توچال و اراک و همدان و تبريز و...   اواخر اسفند تا اواخر ارديبهشت خوب  خيلی خوب  گرده زرد ليمويی 4
٢٦  شاه بلوط هندی  در باغ های شمال ايران و كنارجاده ها و پارک ها ـ بومی هند  ارديبهشت تاخرداد خوب متوسط  عسل سير تيره و 4
 گرده قرمزقهوه ای
٢٧ گندم سياه در آب و هوای معتدل و مرطوب كاشته می شود در ايران تا به حال به صورت خودرو ديده نشده است ـ  بومی مغولستان و منچوری  ارديبهشت تاخرداد  خيلی خوب متوسط  عسل تيره و  
گاهی سياه
٢٨ ذغال اخته در زمين های آهكی به خوبی رشد می كند و در ارتفاع بيش از 900 متر نمی رويد در ارمنستان و قفقاز می رويد در باغات ميوه كاشته می شود.  ارديبهشت تاخرداد خوب متوسط  عسل سفيد كهربايی روشن  
٢٩ خاس در نقاط مختلف شمال و ديلمان و گيلان و شهسوار و اطراف رشت و طوالش و آستارا و گرگان و مازندران در اراضی سيليسی به طور خودرو می رويد.  ارديبهشت تاخرداد خوب متوسط    
30 اسپرک بين مشهد و قوچان و دره اترک بين شيروان و بجنورد و اطراف تهران و آذربايجان و دشت مغان و...   ارديبهشت تاخرداد خوب متوسط    
31 شاه بلوط جنگل های شفت و شفارود و مخلوط با درختان ممرز و كلهو و بلند مازو می رويد. در اراض سيليسی رشد خوبی دارد.  ارديبهشت تاخرداد خوب خوب  گرده قرمز 2
قهوه ای
٣٢ راش در جنگل های گيلان و كجور و نور و مازندران و منجيل و عمارلو و آستارا و طوالش و...   اوايل فروردين ندارد خوب    
تا ارديبهشت
33 بلوط جنگل های سردشت و كردستان و لاهيجان و آستارا و ديلمان و كلاردشت و دره پسان   ارديبهشت تاخرداد   خوب    
34  شقايقسرخ  در مناطق مرزی ايران و عراق و تبريز و كرمان و خوزستانبين شوش و دهلران و...   اوايل ارديبهشت تا اوايل مرداد ـ خوب گرده سياه  
35 برگ بو در آذربايجان و  جنگلهای ارسباران ،كناره دريای خزر روی  شنهای ساحلی محمودآباد و سواحل آستارا، طوالش و رشت و اطراف تهران ـ در حسن بگلو در 1400 متری ـ بومی اروپا  ارديبهشت تاخرداد خوب متوسط    
36 زعفران در آب و هوای گرم مانند خراسان و قائنات و در اسپانيا و كشمير و هندوستان  اوايل آبان تا متوسط  خيلیخوب  شهد زرد  
اواسط آذر طلايی
37 اكاليپتوس  در آب و هوای حاره ای و مناطق بدون زمستان سرد و تا 700متر ارتفاع از سطح دريا می رويد.  مراجعه به كتاب  كم تا خيلی  خوب درگونه های مختلف  كم تا خيلی خوب  عسل  
 قهوه ای
 روشن تاتيره
38 مو  گونه های وحشی آن در جنگل های گيلان و مازندران و در اروميه و سردشت وكردستان و تاكستان و...  خرداد كم كم  عسل زرد  
 متمايل به قهوه ای
39 موچسب در قره داغ آذربايجان و اشترانكوه لرستان و شكاف ديواره های سنگی كوه دنا  ارديبهشت تاخرداد  ارديبهشت  خيلیخوب ـ 5
تا خرداد
40 انار مناطق نيمه گرم ايران و مناطق مركزی بلوچستان و اطراف كوير مركزی و زنجان طارم ـ ساوه خرداد كم خوب    
41 نارون  در جنگل های شمال و نور و كجور و كلاردشت و مازندران و مينودشت و راميان و همدان و شيراز و اطراف رشت و آستارا اوايل بهار كم خوب عسل از كهربايی تا قهوه ای   
٤٢ گردو  رودسر و طوالش و آذربايجان و خراسان در شفارود و آمل و راميان و سردشت و آب وهوای سرد را نمی پسندد.  فروردين كم خوب    
43 خرما  در مناطق گرمسير ايران در قصرشيرين و مناطق مختلف خوزستان و كرمان و فارس و بلوچستان و بومی مناطق گرمسير آفريقا و عربستان بهار كم خوب عسل قرمز   
روشن و 
روشن تا زرد طلايی گرده كرم يا سفيد
44 يونجه زرد  اطراف تهران و تبريز و مشهد و فريمان و در مراتع و جنگل ها و خرمن ها  اوايل خردادتا آبان  خيلی خوب خوب   6 و 5
45 يونجه  در سطح وسيع به عنوان علوفه كاشته می شود.  اواسط بهار تا  خيلی خوب خوب  رنگ عسل سفيد روشن 5
اواسط پاييز
46  شبدرسفيد  در دامنه های البرز منطقه تهران و دامنه های الوند وخوی و آذربايجان و...  خرداد و تير  خيلی خوب خوب  عسل سفيد روشن تا كهربايی روشن 4 و 3
47 شبدر قرمز  كوه چهارخاتون در غرب وتبريز و خوی و كرمان  اواخر خردادتا اوايل مهر خوب خوب  عسل زرد مايل به 5
 قرمز و گرده خاكستری
48  شبدرهيبريد آذربايجان غربی و تبريز و  تابستان خوب خوب  عسل مايلبه قرمز 4
واريته ای از آن در ديلمان و جريق و تبريز
49 اسپرس  اطراف تهران و آذربايجان وكرج،  گچسر و جاجرود  اواسط خوب  خيلیخوب  عسل زرد طلايی وگرده زرد  
 ارديبهشت تاخرداد
50 باقلا در اغلب مناطق ايران  ارديبهشت تاخرداد متوسط متوسط   3
51 ماش  شمال و جنوب و شرق و غرب و مركز ايران به صورتوحشی در خرم آباد و همدان  ارديبهشت تاخرداد خوب متوسط   3
٥٢ گون  ارتفاعات مازندران و همدان ودر تمام نقاط ايران  ارديبهشت تاخرداد خوب خوب  عسل زرد  
كهربايی
53 سويا  به طور پرورشی در مزارع كاشته می شود. تابستان متوسط متوسط  عسل كاملاً روشن تا كهربايی روشن  
54  تمشك  در مناطق شمال و غرب و رودسر، رامسر، الوند و اشتران كوه، جنگل های مرطوب بانور خورشيد خوب  اواسط  خيلیخوب خوب  گرده سفيدرنگ 3
 پرورشیقرمز  ارديبهشت تااواسط تير
55 زالزالك  مناطق جنگلی شمال،  نور، لاهيجان،  همدان،  منجيل،رشت، آذربايجان و...   ارديبهشت تاخرداد متوسط متوسط   2
56  گوجه  مازندران، دره چالوس، گيلان،منجيل، اردبيل، ارسباران  اسفند،  فروردين، گاهی ارديبهشت  نسبتا متوسط  عسل زرد  
وحشی متوسطً  متمايل بهقهوه ای
57 زردآلو  مناطق استپی و معتدل ايران، بومی منچوری،  مغولستان، شمال چين بوده، بعضی آن رابومی ارمنستان می دانند.  فروردين ـ ارديبهشت متوسط خوب  عسل زرد 2
 متمايل به قهوه ای
58 گيلاس  سرتاسر جنگل های شمال از طوالش تا گرگان ،آستارا، نور،مازندران، شهسوار فروردين متوسط خوب  عسل زرد 2
 و گرده زردقهوه ای
59 آلبالو  جنگل های ارسباران، لرستان،كردستان، همدان ،كرج فروردين متوسط خوب  عسل زرد متمايل به قهوه ای و گرده زرد قهوه ای  
60 سيب  در اكثر كشورهای معتدل جهان، در ارتفاع بيشتر 1400متر  نمی رويد.  فروردين تا خرداد متوسط  خيلی خوب  عسل 2
 كهربايی روشن
61 گلابی در مناطق سردسير كوهستانی و مناطق مختلف ايران ،دامنه های البرز و زاگرس فروردين كم خوب  عسل زرد  متمايل به قهوه ای وگرده قرمز 1
٦٢ بادام  كرج،  اطراف تهران،  قزوين، لرستان ،خراسان، بين زنجانو ميانه ،كردستان فروردين كم خوب  عسل زرد  متمايل به قهوه ای و گرده قهوه ای 1
63 نسترن  دامنه های البرز و دره كرج و  زاگرس، دامنه های كوه الموتقزوين، همدان، اراک و لرستان خرداد ـ تير كم خوب    
64 هلو  جنگل های شمال غرب و فروردين كم متوسط  شهد زرد متمايل به قهوه ای وگرده قرمز  
 آذربايجان به صورت پرورشی می رويد
65 توت فرنگی در نواحی كوهستانی و شمالی ،دامنه های البرز ،آذربايجان و قره داغ و ارتفاعات 2000 متری می رويد.   كم متوسط  زرد متمايل به قهوه ای وگرده زرد  
66 پرتقال  در شمال و جنوب ايران و مناطق مديترانه ای يا زمستان نسبتاً گرم فروردين خوب متوسط  عسل زرد روشن و  
 گرده آبیروشن
67 خارشتر  اطراف تهران، دامنه های البرز و دماوند، شيراز، نائين ،تبريز وكرمان و تفرش    نسبتا خيلی خوب متوسط   4-May
68 گل قاصد كوه های كرمان ،دالكی جنوب، تهران ،تبريز، شيراز ،توچال ،كنار نهرها به صورت خودرو می رويد.  اواخر خوب  خيلی خوب  عسل زرد  تيره و گرده زرد قهوه ای 4
 فروردين تا اواخر
ارديبهشت
69  كنگر  اطراف تهران، دشت كرج، مناطق سنگلاخ و سنگ زار رشد درخاک هایآهكی ،تبريز ،اصفهان و...   اواخر خردادتا اوايل مهر  خيلی خوب متوسط    
صحرايی
70 پای خر  علف هرز در مزارع، بين تهران و دماوند و حاشيه سد لتيان و جاده چالوس و دامنه های مرطوب كندوان  اواخر اسفند نسبتاً خوب خوب    
تا فروردين
71 آفتابگردان  در اكثر مناطق ايران به صورت پرورشی به خصوص در شمال در سطح وسيع كشت می شود.  خرداد، تير بسته به آب و هوا فرق می كند. خوب خوب  عسل كهربايی و گرده زردقهوه ای 2
٧٢  مينای  بروجرد، ماهی دشت، دامنه های كوهستان و دشت ها، ارتفاعات تا 2000 متر و كوهستان با هوای سرد 16 درجه زير صفر می رويد. بومی اروپا و آسيای صغير اوايل بهار كم خوب  عسل سفيد تا روشن وكهربايی  
چمنی
73 گشنيز كرمانشاه، آبادان، تبريز ، بلوچستان و در نوشهر و برازجان، بومی جنوب اروپا و مناطق مديترانه  ارديبهشت تاخرداد  خيلی خوب     5
74 گلپر اراضی مرطوب دامنه های    خوب     4
البرز و ييلاقات اطراف تهران ،گچسر، غرب ايران
75 شقاقل  ماسه های مرطوب،  دماوند و شمال ايران و شيراز در كوهبرفی   خوب متوسط    
76 پنبه  در اكثر نقاط دنيا ازجمله ايران، مصر، امريكا، پرو كاشته می شود  اواسط خرداد تا اواخرشهريور متوسط متوسط  عسل سفيد كهربايی روشن 4
77 ختمی  در شمال ايران،  گيلان و ييلاق بين عمارلو و اسپيلی ، بومی مناطق شرقی مديترانه    خيلی خوب خوب   4